Καλώς ήρθατε στην Φυτομαγεία!
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι.
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι.

Κατάστημα

Εκτός Αποθέματος

Μπαχάρι Κόκκοι

0,38 € – 9,50 €

Ιστορικά στοιχεία.
Το μπαχάρι ήρθε στην Ευρώπη για πρώτη φορά με τον Κολόμβο τον 16suοsu αιώνα. Ο οποίος, καθώς έψαχνε μαύρο πιπέρι στη Τζαμάικα το πέρασε για πιπέρι. Έτσι το ονόμασε τζαμαϊκανό πιπέρι, και η ονομασία imienta στα ισπανικά σημαίνει πιπέρι επίσης. Ονομάζεται μπαχάρι γιατί το άρωμά του θυμίζει συνδυασμό διαφόρων μπαχαρικών (κανέλλας, μοσχοκάρυδου και γαρύφαλλου). Στα κινέζικα λέγεται «πιπέρι των εκατό γεύσεων», στα γερμανικά λέγεται «τέσσερα μπαχαρικά» και στα αγγλικά «όλα τα μπαχαρικά».

Εκκαθάριση
Ποσότητα
Κωδικός προϊόντος: PAN2525 Κατηγορία:

Περιγραφή

ΜΠΑΧΑΡΙ ΚΟΚΚΟΙ

Pimenta dioica
Άλλες ονομασίες: Αρωματικό πιπέρι Τζαμάικας

Θεραπευτικές ιδιότητες
Το μπαχάρι διευκολύνει την πέψη και ανακουφίζει από τα προβλήματα του εντέρου.
Έχει αντισηπτική δράση
Καταπολεμά τον πονοκέφαλο και τον πονόδοντο λόγω των αναισθητικών ιδιοτήτων του.
Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Χρήση – δοσολογία
Στη μαγειρική ταιριάζει ωραία με το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο και το μαύρο πιπέρι, όπως επίσης με λεμόνι και ξύδι.
Χρησιμοποιείται στις μαρινάδες κυνηγιού, βοδινού και ψαριού.
Φυλάσσεται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.

Προφυλάξεις
Απαγορεύεται η υπερκατανάλωσή του από έγκυες, καθώς και η χρήση του ως αρωματικό χώρου.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Μέγεθος

20gr, 100gr, 250gr, 500gr

Σχετικά προϊόντα